SOUPE DE CHAMPAGNE
1L DE CHAMPAGNE. 1 LOUCHE GRAND MARNIER. 1 LOUCHE DE SUCRE EN POUDRE. 1 LOUCHE DE JUS DE CITRON.
faire la préparation avec grand marnier, sucre, citron ( attention vaut mieux en rajouter après, tester la quantité au début, ça dépend des gôuts) mettre au frais
au dernier moment rajouter le champagne glacé, on peut mettre sans problème quelques glaçons. servir à la louche dans des verres à coktail.
perso j'en rafole, à réserver bien sûre pour les grandes occasions.
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