BRICKS AU THON (petit clin d'oeil à MARIE FRANCE)
Pour 2 pers en plat principal avec une salade verte
Pour 4 en entrée avec une salade verte
1boite de thon au naturel ( 93g egoutté )
2oeufs durs,1 oignon émincé,capres,coriandre fraiche(ou basilic), cumin(facultatif), huile d'olive
tout couper en petit, mélanger les ingrédients avec un peu d'huile d'olive.
préparer les bricks
CUISSON:
: soit frit dans de l'huile à la poele, soit à four bien chaud, les bricks doivent etre dorées !
personnellement, je préfère de loin la cuisson au four
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