GATEAUX AUX DEUX CHOCOLAT
3 oeufs, 75g sucre pour, 85g de beurre, 50g de farine, 200g de chocolat noir, 1 tablette de chocolat blanc
prep 20mn, cuisson 8 à 15 mn
préchauffer le four therm 6(180)
mélanger dans un saladier les oeufs, la farine, le sucre, puis mettre au frigo.
faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie
mélanger les deux préparations, verser dans des moules à mini muffins (par exemple), et enfoncer dans chacun à fond, un carré de chocolat blanc, verticalement. attention de remplir les moules à moitié seulement !
faire cuire env 8 mn ( un peu plus, surveiller°